ＮＥＷＳ＆ＴＯＰＩＣＳ

　暑い～^_^;

2008.8.7

毎日暑いですね～。
みなさん夏ばてしていませんか？
私はお客さんに夏ばてしないように！！なんて言いながら自分が軽い夏ばてになりました。
そんな時、麺類もつるっと食べるのもいいですがカレーも栄養補給ですね！色々なスパイスの香り、野菜たっぷりで元気がでます(^.^)

最近メニューに手打ちパスタがありますが、休みの日にはシェフが手打ちうどんを作ってくれました！こしがあって美味しかったですよ。

　桃

2008.8.2

由比ガ浜は海水浴客で朝から賑わっています。
そんな人達を横目に私達は暑～い厨房での仕込み・・・。
時間が30分でもできるとシェフは大急ぎで海へ水浴びをしにいっています！
私はとても今の由比ガ浜の海にははいれない^_^;
くらげがすでに出ているので気持ちよく泳げないのです・・。
一度さされてから恐い～～。

今日長野より桃第二弾が届きました♡
桃のスープもスタートです♪
他に色とりどりの野菜達、なすやししとう、トマト、きゅうり、ピーマン、とうもろこし、さやいんげん、枝豆など今日送られてきた荷物はとってもにぎやかでした。

　8月の予定

2008.7.31

7月が終わり、いよいよ8月・・・。
毎年夏は大好きなはずなのに今年の暑さは7月からこの猛暑。ちょっと疲れますね^_^;
お店は食欲のないときでもスルッと口に入るようなさっぱりとした前菜をご用意してますよ。
写真は海老・ホタテのソテー桃のサラダです♪（桃はもちろんシェフの実家産）今年の桃はこの晴天続きもあり甘いですよ～。

8月11日（月曜）鎌倉花火大会の為ランチのみの営業
　　12日（火曜）・13日（水曜）連休

※夏季休業9月2日（火曜）～10日（水曜）となります。

　パパノエルのパン

2008.7.28

オープンから変わらずに毎朝焼いているお店のパン。
このパンはオープン前に、パン職人の友達と少しでもお店のオリジナリティがでればいいな♪と試作を重ねて完成したものです。お客さんにもよくもちっとしているわね～といわれますが中にジャガイモがはいっているんですよ！
最近では夜、ライ麦や全粒粉のパンも焼く事がありますよ(^.^)

　スープ

2008.7.23